CURSO DE DECORACION DE TORTAS!

ESTE MARTES 19 DE JULIO, 14 A 17 HRS, PRIMERA CLASE

DECORACION CON CREMAS DE MANTEQUILLA

ELABORACION, MANGUEADO, DECORAR UNA TORTA INFANTIL.

LUNES 25 DE JULIO, 10-13 HRS

ELABORACION DE MASA WILTON. FORRADO DE TORTAS.

MARTES 26 DE JULIO 14- 17 HRS.

DECORACIONES CON MASA WILTON, ELABORAREMOS PERSONAJES INFANTILES.

INSCRIBETE YA, QUEDAN POCOS CUPOS!

TORTAS DECORADAS

CURSO DE CHOCOLATERIA

                              LAS CLASES SON PARA UN MAXIMO DE 3 PERSONAS.

                          Incluyen los materiales, ingredientes y un dossier con las recetas y técnicas explicadas paso a paso.

Nivel I

Elaboración del chocolate para trabajarlo.

Teñido de chocolate

Moldeo de figuras en chocolate

Elaboraremos paletas de chocolates

DURACION : 1 Clase de 3 hrs.

Elaboración de alfajores

Elaboraremos, bañaremos y decoraremos alfajores.

Aplicación de waffer de arroz diseñados sobre los alfajores.

Envasado y presentación.

Nivel II

Elaboración  bombones

Distintos rellenos para el rellenado de bombones.

Truffas de distintos sabores.

Presentación de bombones.

DURACION: 1 Clase de 3 horas.

DUDAS, CONSULTAS, AL MAIL tortasydecor@gmail.com O A LOS CELULARES 84486038/ 67289540

TORTAS DECORADAS

CURSO DE DECORACION DE TORTAS

                              LAS CLASES SON PARA UN MAXIMO DE 3 PERSONAS.

                          Incluyen los materiales, ingredientes y un dossier con las recetas y técnicas explicadas paso a paso.

Nivel I

Decoración de tortas con cremas de mantequilla.

Uso de boquillas n° 17, 20, 21 estrelladas

Técnicas de mangueo: zigzag, filigrana, rosetas, caracolas.

Decoramos una torta infantil con estas técnicas.

DURACION : 1 Clase de 3 hrs.

Elaboración  Masa Wilton (o plástica)

Técnicas de teñido de Masa wilton

Técnicas de modelado y moldeado

Cubrimos una torta en masa wilton y decoramos con figuras y mangueado.

DURACION: 1 Clase de 3 horas.

Nivel II

Decoraciones infantiles

Aprendemos a elaborar diferentes diseños infantiles, distintos animalitos, diseños de bebés, personajes famosos.

Decoramos una torta con estos personajes.

Uso de herramientas especiales (rodillos marcadores, pinzas de decoración, uso de estecas)

Decoramos cupcakes con cada uno de estos personajes.

DURACION: 1 clase de 3 horas.

Decoración Torta de Novios

Aprenderemos a elaborar flores y hojas en masa, para decorar una torta de novios.

Forraremos, mangueremos y decoraremos una Torta de novios, incluida la tecnica para montar una torta sobre la otra.

DURACION: 2 clases de 3 horas c/u

DUDAS, CONSULTAS AL MAIL tortasydecor@gmail.com o A LOS CELULARES 84486038/ 67289540

TORTAS DECORADAS

CURSO DE CUPCAKES

                              LAS CLASES SON PARA UN MAXIMO DE 3 PERSONAS.

                  Incluyen los materiales, ingredientes y un dossier con las recetas y técnicas explicadas paso a paso.

Nivel I

Elaboración de los cupcakes, batido 4/4

Elaboración de frosting de chesse cream y chocolate

Relleno de cupcakes.

Rellenos de cupcakes.

Elaboraremos rellenos de distintos sabores, productos únicos.

Al menos 10 recetas distintas. Presentación de cupcakes sobre pedestales.

DURACION : 2 Clase de 3 hrs c/u.

NIVEL II

Decoración de cupcakes

Utilizando distintos elementos decorativos, mostacillas, diseños, laminas impresas.

Elaboracion de masa Wilton y de figuras 2D y 3D para decorar los cupcakes.

DURACION: 2 clases de 3 horas cada una.

DUDAS CONSULTAS, EN EL MAIL tortasydecor@gmail.com o  a los celulares 84486038/ 67289540

PREGUNTAS, CONSULTAS, ENCARGOS!!!

PROXIMAMENTE CURSOS DE DECORACION DE TORTAS, PASTELERIA NIVEL BASICO, NIVEL INTERMEDIO, CHOCOLATERIA

GALLETAS DECORADAS

CASAS DE MIEL

CUPCAKES!!!

Los cupcakes (o pastelitos con forma de taza) son pequeños bocados de dulzura, de más facil manejo que una torta, y absolutamente deliciosos y originales!

Por ejemplo, para un cumpleaños infantil, se puede presentar un pedestal de cupacakes, igualmente bellos que una torta, y servir de forma individual para cada niño, sin preocuparse de platos y tenedores, o simplemente entregarselos en formaindividual, envasados, a cada invitado, al estilo souvenir. Pueden ser aun mas pequeños, los mini cupcakes, ideales para regalar como recuerdo de bautizo, cumpleaños, etc. Para compartir en una reunion con amigas, junto a un café bien caliente, son ideales!!!!!!

Los cupcakes son rellenos y cubiertos con delicadas y sabrosas cremas, en Tortas Decoradas disponemos de los siguientes sabores:

frosting chocolate

Frosting chocolate blanco

frambuesa

lucuma

cookies & cream

cream chesse

Pronto iremos incluyendo nuevas variedades, asi que atenta con las noticias!!!!!

 Así se entregan tus cupcakes!

Para celebrar dulcemente a la selección!

Thomas

Personalizados

 

TORTAS DECORADAS: TORTAS INFANTILES PARA NIÑITAS

TORTAS DECORADAS: TORTAS INFANTILES PARA NIÑITAS

CELEBRACIONES ESPECIALES

Para aquellas ocasiones especiales, nada mejor que encargar a Tortas Decoradas una torta temática, puedes traer un diseño o las ideas, o lo diseñamos juntos, agregamos o sacamos elementos, cambiamos colores, hasta dar con ese diseño con el que soñabas! También puedes mencionar el tema y en Tortas Decoradas dejamos fluir la imaginación!

Si lo que quieres es a aquel ser querido sobre la torta, nos cuentas sus señas particulares para que se reconozca!

Aqui  algunos ejemplos:

Este fue un pedido especial para el dia de la madre, la familia completa, y el hobbie favorito de mamá!

  Bodas de oro, algunas caracteristicas especiales de los "novios", como el codigo sobre el cual esta sentado el novio, dada su profesion!

  Abuelitos especialmente solicitados!

Para un abuelo futbolero y del Audax Italiano!

torta tematica "GULA Y LUJURIA" 

PARA UN FUTURO ABOGADO! 

Para un papá marino 

Para una hermana alumna de arte 

Matrimonio civil, novia arrastrando al novio, la vestimenta es la usaron los novios ese dia! 

En la despedida de una tía del jardín infantil 

Para un fanatico del velerismo

Para las educadoras en su día, de la escuela de lenguaje Huellas, de Ñuñoa, el logo de la Escuela de Lenguaje